三百零六章 竹筒飯

那是一個小山溝，下面還有一條很小的溪流，流到下面的平坦點的地勢上，就匯成了一條小河！

只要有水的地方，就適合喫飯休息，更何況那個地方還有不少的大樹遮蔭，想來這個時候去應該還比較涼快。

“我知道在附近有一個地方，那裏有水源適合做飯喫！還有李軍把那粗竹子砍上一幾節帶上，一會弄點竹筒飯來嚐嚐，我也感覺很餓了！”

“中午大家都好好休息一下，太熱了動物也會選擇休息不出來，所以還是太陽小一點的時候，我們在開始行動！”

張想見李厚土都不想動，何又德也這樣說，想着乾脆找一個好點的地方，把營地紮上，然後在出來打獵，這樣的話晚上也方便很多！

他這一說，大家都沒有意見，李軍身上帶有砍刀，他一聽說要砍竹子做竹筒飯喫，就樂顛顛的跑過去，睜大了眼睛尋找粗細合適的竹子。

這做竹筒飯的竹子不能太粗，也不能太細，最少要有一兩公分寬纔行，所以他看了幾次，總算看中了一棵毛竹。

竹是多年生木質化植物，具地上莖（竹杆）和地下莖（竹鞭）。竹杆常爲圓筒形，極少爲四角形，由節間和節連接而成，節間常中空，少數實心，節由籜環和杆環構成。

每節上葉有兩種，一爲莖生葉，俗稱籜葉；另一爲營養葉，披針形。大小隨品種而異。竹花由鱗被、雄蕊和雌蕊組成。果實多爲穎果。竹類的一生中，大部分時間爲營養生長階段，一旦開花結實後全部株叢即枯死而完成一個生活週期

在張家店多得是一種毛竹。毛竹的生長過程可謂自然界一大奇觀。該竹在種植期前五年絲毫不長，到了第六年雨季到來的時候，它竟以每天六英尺的速度向上急竄半個月左右，併成爲竹林中的身高冠軍。

而且更爲奇特的是在它生長的那段日子裏，處在它周圍方圓十多米內的其它植物便停止了生長，等到它的生長期結束後，這些植物才又獲得了生長的權力。

原來它前5年不是沒有長。甚至沒有少長，只不過是以一種不易被人們發覺的方式在生長------向地下生根。

經過五年的地下工作，一株還未向上發芽的雛竹的根系竟然向周圍發展了十多米。向地下深紮了近五米，真可謂“博大精深”。

這樣的生長方式不僅爲它5年後長高打下了堅實的基礎，同時還悄悄地“侵佔”了周圍其它植物的根系發展空間，使它們無法獲得生長所必需的水份及養料。所以在第六年雨季到來的時候它能夠幾乎以資源壟斷的方式獨自急長。

因爲它們有這樣一種習性。所以在二妹所有的竹子就是毛竹，幾乎看不到其他的品種，李軍樂滋滋的弄了一根毛竹，把它們的枝椏砍掉，然後留下了主幹，正好用來做竹筒飯。

半個小時後，他們來到來張想說的那個地方，果然有一個小溪。溪邊還有樹蔭，幾個人拿砍刀清理了一個地方。李軍他們把揹包的東西弄出來。

劉磊很熟練的現在地上挖了個大坑，然後把野雞從下面開了一個小洞，把裏面內臟都掏了出來，然後洗淨，把調料撒進去後，又找來好多片大葉子。一層又一層的包裹住，最上面的一層，則用黃泥巴糊住。

他把那兩隻野雞放到那個土坑地下埋好，然後在原地生起一大堆的火。又去找來樹枝做支架，把李軍弄乾淨的兔子肉上面撒上鹽和調料，放在那個支架的一邊烤。

張想則把竹子的一端挖了個窟窿，然後把米弄乾淨，灌了進去，然後灌上水，一排全部小口朝上做好了五六個，然後撿石頭在一邊，把竹筒靠在石頭邊固定，旁邊用火烤！

烤肉和烤竹筒飯的火勢都不能太大或者有明火，最好是有那種燒火後留下的炭火，這樣的話也不會有太多的煙子，又能把兔肉烤的焦黃。

張想他們三個人都在那裏忙活着，李厚土和何又德去沒有什麼事情可做，只好去撿柴火，這邊樹木多，很快地上就堆起了一大堆。

“你們動作好快，看起來也熟練的很！看來我是有口福了！”

何又德坐的地方離火堆很遠，這個天氣不坐在樹下，都會覺得有些熱，這要在對着火烤，滋味確實不好受。

“是呀，好像是米飯的味道！”

李厚土也在那裏嚷嚷，只看見張想放好的那幾個竹筒，從小洞裏都冒出一陣陣的熱氣，裏面都可以聞到一陣米飯的香味和竹子清香。

幾個人都是天還沒亮就開始趕路，到這個時候一個個都像餓狼似得，在聞到這種誘人的味道，只感覺到肚子裏面，好像是百爪撓心，饞的不得了。

張想看着他們幾個都是一副等不急的樣子，微微一笑，又弄了幾節竹子，依次放上米也放在一邊烤，這樣一來要是他們太餓了的話，至少要保證大家夠喫！

這竹筒飯的香味才飄出來，兔子肉上也散發出陣陣的肉香，那表面一層焦黃帶着一點油脂，讓人恨不得從肚子裏面伸出一隻手，把這兔子肉給拿過來喫掉！

“這肉應該能喫了吧！聞着真是受不了！”

李厚土吞了一口唾沫，他發覺自己的想喫的慾望越來越強烈了，意志力愈來愈薄弱了，他忍不住的問了一句話。

“還早着了，這兔子肉的外面熟了，裏面肯定還有血絲是生的！”

張想笑笑讓劉磊去一邊喝口水，他則幫忙烤肉，現在天氣熱，呆在火堆太久的話會受不了的。

“沒事的，外國人不是喫血糊糊的半生的牛肉牛排？還說那樣有營養，要不我想喫點有營養的兔子肉？”

這味道實在是太香了，李厚土也太餓了，這個時候也顧不得矜持，趕緊衝着張想嚷嚷。

“這好吧，我先弄調料在上面，你先啃幾口外面的，要是裏面沒熟的話，放在火上繼續烤，反正你喫過的也沒人和你搶!”

張想哈哈一笑，這老李這次怕是被他餓慘了，要不然也不會這個樣子了。

“我看竹筒飯也差不多了吧，等它冷一點的時候，我就把他劈開！”

李軍試了試把那竹筒放到地上，裏面只有米香和竹葉子的味道，並沒有水流出來，看來這竹筒飯是已經熟了。

“好香呀，這兔子肉已經熟了，這是我喫到的最美味的兔子肉了！”

李厚土忍着燙，猛地咬了一口用竹條穿起的兔子後腿，忍不住的讚揚起來，這樣一說大家都感覺到肚子咕咕叫，一隻兔子分成四條腿，焦黃的肉很快就被他們喫光了。

張想看了一下，果然兔子肉裏面還是紅色的，這兔子肉嫩，但是裏面烤的時間太短了，肯定是不熟的，這下李厚土喃喃的有些不好意思，還是把手裏的喫剩下了的兔子肉放在活上面烤。

“竹筒飯好了，一人先分一個！”

李軍在一邊笑着，他拿起砍刀把那竹筒放在石頭上，輕輕的一劈那竹筒就分成了兩半，露出裏面碧綠色晶瑩的米飯。

一股子竹子特有的香味撲鼻而來，讓人都猛吸了一口氣，再加上那種大米飯的香味，讓人的口中生出許多的津液，這樣香甜的米飯，就是這樣沒有菜都能引起人們的食慾！

“這就是正宗的竹筒飯？這顏色是不是染上了竹結的顏色？看起來真的很不錯！”

李厚土一邊笑着說，一邊迫不及待的夾起了一大口的米飯，那竹筒飯放進嘴巴裏面，軟軟的，糯糯的，帶着竹子的香味十分的好喫！(未完待續。。)